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Cuisine végétarienne, ma sélection !

Je ne suis pas vraiment une végétarienne accomplie : je me cherche souvent dans ce domaine, je n’ai jamais été une grande fan de la viande ou de l’hémoglobine dans l’assiette de Monsieur l’amoureux et j’ai été une vraie végétarienne par le passé…4 ans sans viande, sans poisson et sans crustacés ou coquillages…mais beaucoup, beaucoup, beaucoup trop de carences ! J’avais donc réintégré la viande à petites doses dans mon alimentation…mais je lui ai toujours préféré le poisson et les fruits de mer !

Seulement, voilà, depuis plusieurs semaines, cette envie de consommer différemment me reprend…non pas comme une lubie, mais plutôt comme une envie de modifier mon alimentation et d’ôter les oeillères derrière lesquelles je me cache car je culpabilise de la souffrance infligée aux animaux pour que je puisse m’alimenter. Attention, je ne souhaite pas vous donner mauvaise conscience ou vous inciter à sauter le pas, cet article n’est pas une propagande, mais seulement le reflet de mon état d’esprit, mon avis à moi en ce qui concerne mon assiette ^^ !!

Et j’essaie de bien faire les choses cette fois-ci, aussi, je me suis pas mal documentée (j’adore les livres, vous vous en doutiez ^^) et j’avais simplement envie de vous faire part de ces recherches…parce que ces livres de cuisine végétarienne ne s’adressent pas qu’aux végétariens, ils s’adressent également à tous ceux et toutes celles qui souhaitent davantage cuisiner les légumes, les céréales oubliées, les féculents…et s’ouvrir à une cuisine un peu différente !

Le livre Protéines vertes me plaît énormément car il peut très bien, à mon humble avis, s’adresser à tout le monde. Il y a certes, des recettes à base de tofu ou de sauce soja, mais c’est avant tout un livre très bien fait et à petit prix nous permettant d’apprendre à accommoder les légumineuses, ce que personnellement, je cuisine assez rarement finalement… Pourtant, ce rayon m’attire toujours par les jolies couleurs et les jolies noms des graines… Même Monsieur l’amoureux qui ne souhaite pas changer son alimentation, y a trouvé quelques recettes qui lui font de l’oeil dont la tarte rectangulaire à la farine de pois cassé, poireaux et carottes ^^. Il adore faire les fonds de tarte lui-même !!

J’ai découvert le livre Végétarien débutant en premier, et il m’a beaucoup plu car il ne coûte pas cher du tout et il est vraiment complet puisqu’il contient 200 recettes qualifiées de « faciles » mais qui semblent assez simples en effet : bruschettas aux tomates et à la ricotta, tarte au fromage de chèvre et aux figues, patates douces au four (il faudrait vraiment que j’y goûte ^^ !!!)…plus je le regarde de près et plus je me dis qu’il est un bon basic à avoir dans les cuisines, végétariennes ou pas, car une fois de plus, les légumes sont à l’honneur et c’est vraiment chouette, je trouve !!

Le livre Être végétarien me plaît beaucoup même si, je dois bien reconnaître qu’à la première lecture, j’ai vraiment eu mauvaise conscience…C’est simple, ce livre nous dit tout des mauvais traitements infligés aux animaux, de la cruauté tolérée légalement, des chiffres, des idées reçues…Une lecture vraiment très intéressante, que je ne regrette pas et que je ne peux que vous recommander si, comme moi, ce mode de consommation vous intrigue beaucoup. Les chiffres résonnent encore dans ma tête et je ne comprends pas comment j’ai pu ignorer tout ça aussi longtemps. Ce guide n’est pas un livre de cuisine mais il fait tout de même partie de ma sélection car il explique la démarche, le concept, les contraintes et les avantages…Je pense qu’il est à lire avant même d’envisager de chambouler ses habitudes, afin de vérifier que ce mode de vie vous convient.

Le livre Petit précis pour cuisiner sans produits d’origine animale est à mon sens, un peu plus poussé au niveau cuisine, car il exclut tout produit d’origine animale…C’est un très gros livre, qui explique comment remplacer les oeufs, le lait ou encore le beurre dans la cuisine de tous les jours, avec de très nombreuses recettes « classiques »…Il me semble plutôt bien détaillé même si je ne l’ai pas encore testé. D’ailleurs, je le trouve également super bien pensé pour les personnes qui connaissent des allergies ou des intolérances au lactose par exemple.

Je suis très contente de ces livres, et envisage d’en acquérir d’autres prochainement (d’ailleurs, un très joli livre de recettes  de desserts sans oeufs ni lait vient d’arriver à la maison mais je tiens à lui consacrer un article tout entier car l’univers de l’auteur me plaît énormément, et j’espère qu’il vous plaira tout autant !!).

Des bisous et un très bon week-end !

Un fond d’écran pour votre ordinateur [goodies]

Personnellement, j’aime beaucoup l’organisation…je suis un peu maniaque, un peu beaucoup organisée, parfois même un peu trop, et du coup, je me perds dans ma propre organisation…je lutte pour ne pas tout étiqueté ou mettre dans des petites boîtes/pochettes/sacs (oui, ça fonctionne avec tous les contenants ^^). Mais l’un de mes points faibles demeure mon ordinateur…je l’utilise uniquement à des fins « bloguesques » (oui, j’aime inventer mes propres mots ^^) et du coup, je me retrouve souvent avec mes photos en pagaille, mes montages pour le blog, les liens des articles que je souhaite pouvoir relire plus tard, mes idées, mes envies, mes shopping list….bref, c’est la pagaille ! Aussi, un fond d’écran de compétition s’imposait !

Fond d’écran : version 1280×1024 – version 1600×1200

J’ai donc patienté presque 2 mois (mais quand on aime, on ne compte pas ?! ^^) parce que Monsieur l’amoureux est très très très occupé par son activité freelance… J’avais une idée précise de ce que je voulais mais comme à ses habitudes, Monsieur l’a amélioré, enrichit et embellit !! Nos petits noeuds sont donc à l’honneur dans les coloris que je préfère !

Je vous propose donc de télécharger, si le coeur vous en dit, ce fond d’écran que nous vous offrons avec beaucoup de plaisir (attention, le fond d’écran et nos motifs demeurent notre propriété et ne peuvent être commercialisés ou cédés…les piqûres de rappel s’avèrent toujours très utiles ^^). J’espère qu’il vous plaira ^^ !!

Bonne organisation et belle journée !!

Une housse à tablette numérique [Apprendre la couture avec Lalouandco]

J’avais totalement omis de vous présenter l’une des nombreuses cousettes que je réalise pour Monsieur l’amoureux et ses gadgets de geek ^^ (en même temps, il cumule le statut de développeur web et celui de musicien amateur donc ^^). Bref, je lui avais réalisé une housse pour son IPAD afin de tester le gabarit réalisé pour mon livre Apprendre la couture avec Lalouandco. Le truc, c’est que j’ai réalisé ce test au moins 6 moins avant que le livre ne paraisse, du coup, entre temps, cette housse a fait partie intégrante de notre paysage, à tel point que je l’avais totalement occulté.

Ce week-end, vous n’êtes pas sans savoir (ben oui, mes fidèles copinautes quoi ^^) que nos travaux (concernant les WC, hein, il ne faut pas rêver quand même ^^) se sont terminés et  nous en avons profité pour trier deux ou trois pièces de notre nid, dont le bureau de Monsieur l’amoureux (ça fait un bien fou de vider !! Bon, attention, on ne jette rien : on recycle, on donne, on vend ^^). Et c’est ainsi que je suis retombée sur cette housse, réalisée de mes mains, avec beaucoup d’amour !! Le patron est très facile à coudre, alors, n’hésitez pas davantage et lancez-vous !! ^^ La seule modification que j’ai apporté concerne le nombre de pressions.

J’en profite pour vous signaler une jolie surprise, aperçue sur la boutique en ligne de Cultura : mon livre parmi les top ventes et leur sélection couture ^^ !!!

Ça fait plaisir !!!

Belle journée !

Faites vos meubles : Palettes

Je ne sais pas vous, mais personnellement, je suis une touche à tout…j’aime la couture, c’est évident, mais j’aime aussi la peinture, les bijoux, le bricolage gentillet (oui, car après ça se corse un peu parfois…je suis nulle en électricité ou en plomberie par exemple, mais je suis toujours volontaire pour bomber un objet ou repeindre un vieux meuble ^^)…et le retour du soleil et des beaux jours (je vis en Bretagne, autant vous dire que le soleil n’est pas toujours présent hein ^^) me donne toujours plein d’envies et plein d’idées à satisfaire…en attendant de commencer un nouveau chantier, j’ai découvert plusieurs bricolages sympathiques utilisant les palettes pour matériau de base.

J’avais déjà vu sur Pinterest, de superbes idées à base de palettes, comme le salon de jardin extérieure, qui me semble être plutôt sympa pour une maisonnette de vacances ^^, meublée à base de recyclage et ré-interprétation…de bric et de broc…j’aime beaucoup le retour au naturel ! Bon, personnellement, je ne suis pas forcément adepte des meubles faits à partir de palettes, je dois bien l’avouer, mais ce livre tend à me faire changer d’avis, et ce n’était pourtant pas gagné. Au programme : des luminaires (lampe à poser, lampadaire ou encore lampe de sol), des étagères (d’angle, normale et même une bibliothèque), des meubles ( des tables, un portemanteau, un lit enfant, etc.), des sièges (un banc, un pouf…).

Enfin, bref, à vos scies ^^ ! Vous fabriquez ou retapez vos meubles les filles ?? Personnellement, j’adore la période des brocantes car j’aime chiner de petits meubles pour les repeindre !!

Sinon, l’avant/après de nos WC  va devoir patienter jusqu’à lundi je pense (il nous reste des finitions à faire comme la pose des plinthes, ou la découpe/peinture/pose d’une étagère sur mesure…comprenez, réalisée par nous-mêmes)  mais le résultat est au dessus de nos espérances…ça vaut bien la peine de patienter !!

Coup de coeur : Audrey Jeanne

Audrey Jeanne, vous connaissez ? Cette jeune femme artiste est la maman chat (oui, je n’aime pas le mot « maîtresse », car, un chat reste un félin, qui fait comme bon lui semble, oooooh oui ^^) de Mikado, un adorable siamois, qui semble beaucoup l’inspirer, puisque son univers est très imprégné de ce dernier.

J’ai découvert Audrey Jeanne, par hasard, sur Instagram (vous savez, de photo en photo, de commentaire en commentaire…que de jolies surprises !), et j’avoue qu’avant même de connaître ses travaux et son univers créatif, j’ai été charmée et enthousiasmée par son appartement, ses superbes photos et son joli quotidien…oui, totalement charmée ! Je me retrouve beaucoup dans ses goûts et j’aime beaucoup découvrir des bribes de sa décoration intérieure, que je trouve très scandinave, très épurée, comme je les aime !

(Crédits photos : Audrey Jeanne)

Audrey Jeanne, ce sont de jolies cartes, de belles affiches (j’en ai d’ailleurs trouvé une que j’aime tout particulièrement et que je verrai bien dans notre entrée ou notre cuisine lorsque celles-ci seront totalement rénovées !), des tote-bags très très mignons, des badges tout choupinets, enfin, bref ! Audrey Jeanne, c’est avant de la douceur, qui se transpose dans son univers, et personnellement, j’aime vraiment beaucoup !

Le petit plus proposé sur sa boutique en ligne : le portrait personnalisé. J’aime beaucoup l’idée, et je ne suis pas la seule, puisqu’un site vient même d’être créé pour les rassembler…attention, information toute fraîche !! ^^

Vous connaissiez ce bel univers ? Vous aimez ? Et Mikado, n’est-il pas adorable ^^ ??

Des bisous et bon week-end ! Aaah oui, j’allais oublier : Monsieur l’amoureux semble disposer à dévoiler un peu de notre nid, aussi, j’espère pouvoir vous rédiger l’avant/après de nos WC la semaine prochaine (je les aime déjà !!).

Rénovation : mes inspirations « verrière »

Je suis trop contente en ce moment, et pour cause : notre projet de rénovation de nos WC (ça me fait toujours tout drôle d’écrire ça, mais bon, c’est bien de cela qu’il s’agit ^^) touche à sa fin. Les travaux ont démarré début février, mais chaque artisan ne pouvant être disponible dans la même période, notre gentil peintre sera le dernier à intervenir demain et après-demain…Autant vous dire que j’ai hâte que ce projet soit terminé (bien qu’il soit très intéressant ^^) car le projet suivant me tient tout particulièrement à coeur : ma verrière d’atelier.

(Crédit photo : Romain Picard)

Soyons précis : mon espace couture n’est pas vraiment un atelier…il a la particularité d’avoir pris place dans un ancien grand placard dont les portes avaient déjà été retirées lorsque nous avons eu le coup de coeur pour notre nid ^^. Dès que j’ai vu cet espace, ce nid m’est apparu comme une évidence ! Il remplissait tous nos critères, et bien plus encore !! ^^

(Crédit photo)

 

J’aime cet espace atypique que je ne retrouverai pas partout ! Ma seule condition pour travailler dans ce joli coin : bénéficier de la lumière naturelle, ce qui n’est pas le cas à l’heure actuelle, aussi, la verrière s’est rapidement révélée être nécessaire, en plus d’être désirée de toutes mes forces ^^ !! Je vous montre ma petite sélection de verrière et je ne vous en dis pas plus pour le moment, mais je vous montrerai prochainement les croquis et la particularité de ma future verrière, qui en fera, une fois de plus, une verrière atypique (ben oui, après avoir connu, comme tout le monde, l’appartement « témoin » IKEA, nous avons à coeur d’avoir un nid bien à nous, qui nous ressemble et reflètent nos deux personnalités ^^ !!)….Bon, allez…une première information ?? Elle sera blanche car Monsieur et moi l’avons validé ! ^^

(Crédit photo)

Nos envies prennent déjà forme et je suis devenue addict à la rénovation, je ne m’imagine plus vivre autrement. Modeler et transformer un appartement pas très joli-joli en un nid douillet, un cocon où l’on se sent bien, c’est tout de même une expérience à part (savoir redoubler d’ingéniosité, d’inventivité pour faire face aux aléas de la rénovation aussi, vous me suivez ^^ ?! ).

Ça vous dirait un AVANT / APRES spécial rénovation de nos WC la semaine prochaine ??  Si vous souhaitez découvrir notre chantier terminé, laissez moi un petit mot sous cet article, je dois convaincre Monsieur l’amoureux de dévoiler un peu de notre nid ^^.

Et vous, vous aimez les travaux ? Que pensez-vous des verrières ? Les avantages ? Les inconvénients ?

Des bisous !

Mon carnet à idées [Créapassions]

De jolis livres fleurissent chez mon éditeur Créapassions. Je ne peux tout acheter et je dois avouer que je privilégie les livres de couture pour adulte mais plusieurs nouveautés me font de l’oeil en ce moment. J’ai reçu une Jolie Lettre (newsletter) de Laure,  du site La Vie Simple et Jolie et j’ai appris que son nouveau livre Mon carnet à idées venait de paraître chez Créapassions.

(Crédits photos : Créapassions)

J’adore les carnets : les jolis, les tout-petits, les épurés, ceux avec une thématique, etc. Alors, cette nouveauté ne peut que me plaire ! Je ne sais pas encore si je vais me l’acheter car j’ai déjà une jolie collection de carnets mais celui-ci est légèrement différent : bien qu’il puisse être annoté, qu’il possède différentes listes pour nous aider à nous organiser dans notre vie de tous les jours, il référence également 16 projets DIY en pas-à-pas. Ce qui me plaît beaucoup, c’est l’origine de ces DIY : Laure avait lancé un appel aux candidatures, via son site, afin de nous proposer de faire partie de la sélection de ce joli livre. C’est un procédé super original, qui ne m’étonne pas du tout de Laure et de mon éditeur, avec qui nous avons la chance d’avoir une grande liberté. Nous sommes libres de concevoir nos livres comme nous le souhaitons, la parole nous est vraiment donnée, et ça, c’est juste formidable ! D’ailleurs, si l’envie de faire un livre sur un sujet créatif vous intéresse, n’hésitez pas à contacter Créapassions, ils recherchent régulièrement de nouveaux talents !

Qu’en pensez-vous ???

Des bisous !

Cheesecakes Berko ♥ [test inclus]

Samedi soir, j’ai fêté mes 29 ans en très bonne compagnie, avec mes amis, que nous adorons régaler ^^. Nous avions acheté de jolies tulipes blanches (mes fleurs préférées !!) au marché des Lices (Rennes) et de belles brochettes de poissons marinés chez notre poissonnier des Halles (vive les tickets restaurants ^^) !! Monsieur l’amoureux avait prévu de passer un peu de temps en cuisine afin de me cuisiner le gâteau de mon choix (si, si, je vous jure ^^, Monsieur l’amoureux est une crème !!). Nous avions ce joli livre de recettes de Cheesecakes selon Berko (que je ne vous présente plus désormais puisque vous connaissez déjà leurs mini-cupcakes), et l’envie de régaler nos invités.

Notre choix s’est donc porté sur le cheesecake de base (ben oui, pour une première, c’est déjà bien non ?!), mais avec un nappage au chocolat praliné de Nestlé dessert…comment dire…un régal !

Tasse Bowtie Cat Sobi Graphie / Plateau Mr and Mrs Clynk acheté chez Stereo Fiels Forever 

Le philadelphia avait vraiment beaucoup de goût et d’onctuosité, des mikado avait été disposés sur le nappage (idée créative de Monsieur…respect ! ^^). Le Kitchenaid, selon Monsieur l’amoureux, était juste l’allié parfait et a créé un « appareil » à cheesecake terriblement ferme et crémeux….bon, par contre, le cheesecake est riche, en goût et en calorie…nous recevons prochainement d’autres amis qui n’ont pu être présents samedi soir, et nous avons prévu une version améliorée de notre essai avec une légère modification : un cheesecake avec du philadelphia et du mascarpone (pour alléger l’ensemble), des fraises dans l’appareil et un nappage au chocolat blanc…on vous montrera le résultat ^^ !!

Des bisous et merci à toutes les personnes qui m’ont souhaité mon anniversaire (29 ans, bouuuuh), j’ai été très touchée !!! Un merci tout particulier à Val (tu es adorable !!).

Un oiseau sur la branche [coup de coeur]

Une très jolie boutique en ligne de bijoux, tous plus poëtiques les uns que les autres et dont j’aime beaucoup le style. Un oiseau sur la branche présente les créations de plusieurs créatrices talentueuses dont Shlomit Ofir, découvert il y a quelques semaines via Marie, et dont j’adore tout particulièrement les créations…notamment celle évoquant les maisons de Copenhague ! Haaaa oui, j’adore et je vous ai d’ailleurs préparé ma petite sélection de produits disponibles chez « Un oiseau sur la branche » :

(Crédits photos : Shlomit Ofir / Un oiseau sur la branche)

J’adore l’originalité de ces bijoux, ils sont superbes, et illustrent parfaitement mes envies du moment !! D’ailleurs, puisque j’aborde le sujet ^^, ce soir, il y aura une vente avec de superbes guides concernant notamment Copenhague, dans la boutique en ligne de Caroline Gomez, dont j’aime beaucoup les créations épurées (vous m’en laissez un exemplaire hein ^^) !! D’ailleurs, j’envisage d’acheter les jolies patères pour notre future salle de bain ^^.

Ce week-end, c’est mon anniversaire, et devinez-quoi ? Monsieur l’amoureux m’a proposé de me gâter !! Bon, je dois reconnaître que j’hésite encore car ce joli cadeau représente un budget non négligeable et que, du coup, ça me fait culpabiliser !! ^^ Rhoooo les filles !!

Ce fauteuil me plaît depuis des semaines et des semaines !! Il s’agit du Muuto Visu version chêne, il serait parfait chez nous ! ^^

Je vais y réfléchir encore un peu ^^ !!

Bon week-end !